Trong Y văn xa xưa cho rằng ăn óc heo là cách nuôi dưỡng trí não thông minh bởi óc heo giàu dưỡng chất. Ngày nay, khoa học hiện đại phân tích hàm lượng dinh dưỡng có trong óc heo chính là chất béo, omega, cùng với các khoáng chất phổ biến như canxi, phốt pho, sắt… Ngoài ra, hàm lượng cholesterol có trong óc heo tác dụng tốt nhất định đối với sức khỏe và việc sử dụng óc heo cần phải đúng, điều độ không lạm dụng.
Trong Y dược của Hải Thượng Lãn Ông cho rằng Óc heo là thực phẩm có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng trong việc bồi bổ xương khớp, hỗ trợ điều trị chứng đau đầu, chóng mặt, thần kinh suy nhược…
Óc heo có chứa hàm lượng omega-3, DHA khá cao đều là hai chất quan trọng cho não bé phát triển, thông minh hơn. Trong Óc heo còn có đạm và cholesterol khá lớn nên các mẹ phải cân bằng bữa ăn cho trẻ, tránh ăn Óc quá nhiều trong một khoảng thời gian gần nhau. Đặc biệt đối với trẻ béo phì thì món Óc heo mẹ cần cân nhắc, bởi thực tế trẻ nhỏ cực kì thích ăn đồ béo, chính vì vậy món Óc heo được lòng rất nhiều thực khách nhí.
Óc heo tiềm thuốc bắc: Thảo dược có trong thuốc bắc như đương quy, linh sâm, kỳ tử, táo tào, mộc nhỉ, long nhãn với mùi hương thơm dịu ngọt kết hợp với chất béo của óc heo tạo ra món ăn béo bùi và thơm. Cho nên ngày xưa chỉ có nhà quyền quý mới sử dụng món Óc heo tiềm thuốc bắc.
Cháo dinh dưỡng óc heo tiềm thuốc bắc của Cháo Mẹ Nấu:
Chế biến Óc heo rất kì công, Óc heo sau khi mua về lấy gân máu cho sạch, sau đó hấp cách thủy cùng bộ thuốc bắc để Óc chín đều. Hơi thuốc bắc thẩm thấu vào trong Óc heo giúp óc chín đều. Óc heo được nêm nếm với gia vị vừa đủ và chế biến lại lần nữa.
Sở dĩ chúng tôi dùng thuốc bắc hầm lấy hơi nước cách thủy bởi trẻ em trong giai đoạn ăn dặm, việc sử dụng thuốc bắc trong thức ăn nhằm thay đổi khẩu vị cho trẻ chứ không được sử dụng bừa bãi.
Bộ sản phẩm cháo dinh dưỡng Óc heo tiềm thuốc bắc gồm: Cháo trắng hầm với nước xương sống lưng heo, viên thực phẩm óc heo tiềm thuốc bắc và 2 viên rau củ. Tất cả sản phẩm được sơ chế biến, đóng viên, cấp đông và bảo quản bằng nhiệt độ lạnh.
Với món cháo Óc heo tiềm thuốc bắc chúng tôi khuyên mẹ nên cho trẻ ăn mỗi tháng 1-2 lần là hợp lý, với những trẻ suy dinh dưỡng nhẹ cân hay ra mồ hôi trộm lạnh chân tay thì có thể ăn 4 lần mỗi tuần 1 lần. Việc bổ sung dưỡng chất cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm cực kì quan trọng, mở đầu cho việc cơ thể trẻ thích nghi với các món ăn khác nhau. Chọn lựa sản phẩm chất lượng là điều quan trọng mẹ cần nên cân nhắc.
Video hướng dẫn chế biến cháo dinh dưỡng Cháo Mẹ Nấu:
Trước khi chế biến mẹ rã đông sản phẩm cháo dinh dưỡng bằng 2 cách:
- Rã đông tự nhiên chuyển gói cháo mẹ muốn cho bé ăn từ ngăn đá tủ lạnh xuống ngăn mát thời gian 6 tiếng,
- Rã đông bằng lò vi sóng : cho gói cháo trắng hầm xương heo vào tô, đặt chế độ rã đông thời gian 4 phút.
Thông tin thương hiệu:
Cháo dinh dưỡng Cháo Mẹ Nấu giúp mẹ tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến món ăn cho con mà vẫn đảm bảo cung cấp nguồn cháo tươi ngon, cùng thực đơn đa dạng phong phú để mẹ lựa chọn cho bé.
Sản phẩm cháo dinh dưỡng Cháo Mẹ Nấu không chất bảo quản, không phụ gia thực phẩm, tất cả được bảo quản bằng cách cấp đông nhiệt độ tủ lạnh cho đến khi giao tới tay mẹ, thời gian bảo quản sản phẩm 6 tháng tuy nhiên chúng tôi luôn khuyến khích mẹ nên dùng bộ sản phẩm trong thời gian 1 tháng là tuyệt vời cho bé.
Thông tin liên hệ đặt hàng:
Fanpage: Chaomenau
(Bấm like theo dõi fanpage để cập nhật thông tin sản phẩm từ Cháo Mẹ Nấu)
Hotline: 0913 239 533
Địa chỉ: 509A Huỳnh Tấn Phát, phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “CHÁO ÓC HEO TIỀM THUỐC BẮC”